O sâmbătă plină de gusturile Austriei, preparate tradiționale și produse locale. Aceasta este experiența culinară la care sunt invitați timișorenii să ia parte în 24 mai 2025, de la ora 11,00, la Casa Ferch din Deta. Rețete străine cu ingrediente locale, un amestec de inedit și reinterpretare ce exprimă atât poveștile familiei Margit și Roman Renner și patrimoniul culinar al țării lor, cât și multiculturalitatea orașului Deta. Oraș pe care îl veți putea descoperi cu această ocazie într-o inedită plimbare la bordul unor mașini de epocă, ghidați de gazde.
Meniu și activități
11,00 – 13,00 – Brunch în curtea Casei Ferch (Deta, str. Victoriei nr. 27)
12,00 -12,30 – Spectacol de dansuri cu ansamblul „Salba Ghedului“
13,00 – 15, 00 – Plimbare ghidată prin orașul Deta cu mașini de epocă: Parcul Anton Kratzer, Muzeul Pompierilor, Tribuna englezească a stadionului Deta, Monumentele funerare din marmură de Carrara realizate de meșteri italieni în Cimitirul Deta
11,00 – 15,00 – Târg de produse locale: miere de la Cenad, pâine de casă de la Denta, brânză de oaie de la Opatița, gemuri și siropuri de la Casa Ferch, produse artizanale realizate de Margit Renner
11,00 – 15,00 – Acces în mini-muzeul cu mașini și obiecte vechi din curtea gazdelor
11,00 – 15,00 – Activități recreative pentru copii
Aperitiv:
Salată de Boeuf cu carne vită, legume și maioneză
Salată de vinete
Liptauer blȃnd și iute cu brânză de fermierii din Denta
Platou de legume
Platou de mezeluri artizanale preparate de gazde
Platou cu brȃnzeturi de la ciobănița din Opatița
Pȃine de casă de la Denta
Feluri principale
Supă de vită cu tăiţei de casă
Gulaş fiert în cazan din carne de vită de la fermieri din Giroc
Rindsroulade (ruladă cu carne vită)
Sarmale din amestec carne porc şi vită
Ardei umpluţi din amestec carne porc şi vită
Deserturi:
Clătite cu brȃnză dulce
Clătite cu jeleu de coacăze
Pâine de casă cu gem de cireşe, mure, coacăze preparat la Casa Ferch
Gugelhupf
Apfelpitta (plăcintă cu mere)
Băuturi
Apă minerală Lipova
Sirop din flori de soc
Cafea
Participarea se face contra unei donații de 150 lei/adult, 75 lei/copii peste 7 ani. Detalii și înscrieri la Helen Alba, tel. 0735.196.000.
Iubitorii de camping pot înnopta la Camping Casa Ferch, una dintre cele mai îndrăgite locații de către turiștii care traversează Banatul.
