Chef Nicolaie Tomescu a postat pe site-ul său o rețetă pentru prepararea delicioșilor crenvurștii, fără chimicalele cu care îi găsiți în comerț. Crenvurștii din piept de pui făcuți în casă reprezintă o reinterpretare sănătoasă și delicioasă a clasicilor crenvurști. Acești...
Crăciunul și Revelionul sunt două momente speciale în care ne dorim să ne bucurăm de mâncăruri delicioase și să îi impresionăm pe cei dragi cu preparate inedite. Dacă sunteți în căutarea unor idei de rețete pentru aceste ocazii, vă recomandăm...
Bucătăria din Banat reprezintă o încântătoare fuziune a tradițiilor culinare austro-ungare, cu influențe sudice din Grecia și Italia, împreună cu o notă specifică vecinătății cu Serbia. Această gastronomie distinctă este apreciată pentru caracteristicile ei bogate și gustoase. Bucătăria bănățeană se...
Brâncuși s-a născut la Hobița, în Gorj, a trăit la Craiova și București, apoi a plecat pe jos la Paris, prin Viena și Munchen. Expoziția Brâncuși de la Timișoara explică sursele și influențele românești ale operei celui mai important sculptor modern, devenit celebru odată ajuns în Franța. Cu ocazia acestui important eveniment...
Ungurii, dar doar în anumite zone, îi spun Supă de ardei umpluți. Altfel, tradițional, ardeii umpluți sunt o mâncare in sine, trebuie să aibă destulă zeamă când fierb in oală. Există anume soiuri de ardei gras galben pretabil pentru a...
Dacă tot vine 1 mai și se deschide sezonul grătarelor, chef Marian Popovici ne-a dezvăluit cum își pregătește carnea de mici, pentru această perioadă. "Pentru rețeta de mici, cea mai bună este carnea de oaie, dar poate să fie și...
Vizitatorii pensiunilor din Clisura Dunării pot explora în voie locurile magice oferite de către fluviu, dar și de natura din munții de lângă curgerea de apă. Iar seara, când sunt rupți de oboseală după o zi pe trasee, cel mai...
Se spune că nu are farmec Crăciunul fără carne de porc și Paștele fără carne de miel. Ținând cont că suntem un popor de crescători de oi, ca atare amatori de carne de miel, se poate explica de ce mielul...
Chef Nicolaie Tomescu ne oferă toate indicațiile pentru probabil cea mai bună pască pe care am mâncat-o vreodată, pască cu ciocolată, brânză și căpșuni. O combinație perfectă între aceste ingrediente cu gust ușor amărui de la cacao, brânza dulce și...
Vreți să faceți un cozonac cu o reușită garantată?! Chef Nicolaie Tomescu vă dă rețeta potrivită, aroma și gustul copilăriei din casa bunicilor în ajunul de sărbători sau efectiv din zilele de Weekend se va regăsi și în casa dumneavoastră.De...
