În contextul candidaturii la titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028, coordonată de Consiliul Județean Timiș și implementată de Visit Timiș, este deschisă preselecția pentru produsele care vor reprezenta Banatul la competiția internațională World Food Gift Challenge 2026, organizată de IGCAT – International Institute of Gastronomy, Culture, Arts and Tourism.
Organizatorii caută patru produse din județele Arad, Timiș și Caraș-Severin: două produse culinare (cadouri gastronomice), două produse artizanale legate de alimentație (cadouri artiza-nale).
Miza este una importantă: produsele selectate vor deveni ambasadori ai Banatului la nivel european, într-o competiție care aduce în prim-plan cele mai bune produse alimentare și cadouri culinare artizanale din întreaga lume.
Cine poate aplica
Sunt invitați să se înscrie producătorii locali care realizează produse: artizanale, nu industriale; la scară mică, cu impact redus asua mediului; care îmbină tradiția cu inovația;
reprezentative pentru gastronomia și identitatea Banatului; disponibile pentru achiziție online.
În cazul cadourilor culinare, este vorba despre produse alimentare sau băuturi locale, realizate din ingrediente naturale și locale, sigure pentru consum și potrivite pentru transport și comercializare. Ambalajul trebuie să fie sustenabil, eco-friendly.
Pentru categoria cadouri artizanale legate de alimentație, sunt vizate obiecte inspirate din tradițiile culinare locale – vase, recipiente, coșuri, tacâmuri sau alte ustensile – realizate din materii prime locale și ambalate sustenabil.
Vizibilitate internațională și recunoaștere oficială
Participarea la World Food Gift Challenge aduce producătorilor selectați vizibilitate internațională prin rețeaua IGCAT, promovare pe platforme europene de gastronomie, șansa de a obține premii și recunoaștere oficială, badge digital IGCAT și certificat oficial World Food Gift Challenge.
Jurizarea va fi realizată de consorțiul care gestionează candidatura Banatului la titlul de Regiune Gastronomică Europeană 2028, din care fac parte, alături de Consiliul Județean Timiș și Visit Timiș, organizații și instituții precum HORETIM, Universitatea de Științele Vieții „Regele Mihai I” din Timișoara, Produs în Banat, GAL Colinele Recaș, Asociația My Banat, Degustaria, CRIES – Centrul de Resurse pentru Inițiative Etice & So-lidare, The Village și Asociația GIDE.
Termen limită: 15 martie
Producătorii interesați se pot înscrie până la data de 15 martie, prin: e-mail: foodgift@visit-timis.ro, formularul online de preselecție fiind disponibil pe site-ul Visit Timiș.
Prin acest demers, Banatul încearcă nu doar să câștige un titlu, ci să-și definească mai clar identitatea gastronomică și să arate Europei că tradiția, sustenabilitatea și inovația pot merge mână în mână.
