Timișoara se pregătește să intre pe harta internațională a distracției și gastronomiei cu brandul Hard Rock Café, odată cu planurile Sphera Franchise Group de a deschide cinci restaurante în România și Republica Moldova – la Brașov, Timișoara, Iași, Cluj și Chișinău.
Primul local este programat să fie inaugurat în 2026, în cadrul unui parteneriat între Sphera și gigantul american Hard Rock International, celebru pentru combinația sa de gastronomie americană, muzică live și atmosferă rock autentică.
Pentru timișoreni, proiectul este o veste excelentă: orașul, tot mai dinamic pe scena urbană și culturală, va găzdui un restaurant care promite să devină un punct de atracție pentru turiști și localnici, o destinație unde burgerii, chitarele și memorabilia legendelor rock se întâlnesc cu energia locului.
Timișoara are deja o scenă muzicală activă, iar prezența unui brand ca Hard Rock Café ar putea completa perfect vibe-ul său cosmopolit, mai ales după titlul de Capitală Europeană a Culturii 2023.
„Acest parteneriat marchează o etapă importantă în strategia noastră de diversificare. Prin adăugarea Hard Rock Café în portofoliu, intrăm în domeniul restaurantelor lifestyle și al divertismentului, aducând experiențe globale emblematice în regiunea noastră. Hard Rock Café se potrivește perfect cu valorile și planurile de creștere ale grupului”, a declarat Călin Ionescu, CEO Sphera Franchise Group.
Această mișcare confirmă intenția grupului de a depăși granițele segmentului de servicii rapide și casual dining, unde operează deja branduri precum KFC, Pizza Hut și Taco Bell, și de a se poziționa și pe piața experiențelor culinare premium și tematice.
În România, primul Hard Rock Café a fost deschis în 2008, în Parcul Herăstrău din București, devenind rapid unul dintre cele mai populare locuri pentru concerte live și evenimente tematice.
Un Hard Rock Café în orașul de pe Bega ar putea însemna mai mult decât un nou restaurant – ar fi un spațiu unde arta, muzica și gustul se întâlnesc, transformând o seară obișnuită într-o experiență de neuitat.
Hard Rock Café – povestea unui simbol global născut la Londra
Hard Rock Café, unul dintre cele mai recunoscute branduri din lume, s-a născut în inima Londrei, în anul 1971. Ideea le-a aparținut lui Isaac Tigrett, originar din Tennessee (SUA), și lui Peter Morton, din Chicago – doi tineri americani care locuiau în Londra și care simțeau lipsa unui loc unde să poată mânca un burger adevărat, într-o atmosferă familiară și relaxată, specific americană. Astfel, au decis să deschidă un restaurant care să combine mâncarea tradițională americană cu spiritul liber al rockului.
Primul Hard Rock Café a fost inaugurat pe Old Park Lane, într-o fostă sală de expoziții auto. În scurt timp, localul a devenit un punct de întâlnire pentru artiști, muzicieni și tineri din toate colțurile Londrei. Atmosfera era informală, iar mâncarea simplă – burgeri, cartofi prăjiți și milkshake-uri – era servită într-un decor neobișnuit, plin de afișe și fotografii cu trupe celebre.
Chitaristul trupei Eric Clapton era un client fidel al localului și, într-o zi, și-a agățat chitara pe perete, pentru a-și „rezerva locul preferat”. Curând după aceea, Pete Townshend, de la The Who, a trimis și el o chitară cu mesajul „Asta este pentru peretele de vizavi!”. Astfel a luat naștere tradiția de a expune instrumente, costume și suveniruri autentice ale legendelor rockului.
Pe măsură ce localul a devenit un simbol cultural al Londrei, conceptul Hard Rock Café a început să se extindă internațional. În anii ’80, au apărut restaurante în Los Angeles, New York, Tokyo și Paris, iar colecția de memorabilia s-a transformat într-o adevărată arhivă globală a muzicii moderne – peste 80.000 de piese originale, de la instrumente folosite de The Beatles, Elvis Presley, Madonna, Prince, Queen sau Nirvana, până la costume de scenă și viniluri rare.
În 1979, Tigrett și Morton s-au despărțit, fiecare preluând o parte din afacere. Brandul a continuat însă să crească sub conducerea Hard Rock International, compania care gestionează astăzi franciza la nivel global. În 2007, rețeaua a fost cumpărată de Seminole Tribe of Florida, care a investit masiv în extinderea și modernizarea lanțului, inclusiv prin crearea Hard Rock Hotels & Casinos.
Astăzi, Hard Rock Café are peste 180 de locații în 70 de țări, iar restaurantul din Londra rămâne un loc de pelerinaj pentru iubitorii de muzică. Deși designul și meniul au evoluat de-a lungul anilor, spiritul inițial a rămas neschimbat: o combinație de mâncare americană, energie rock și respect față de cultura muzicală.
