Fără categorie

VIDEO Cum preparăm cel mai gustos bulion de roșii și ardei kapia de Banat, pentru iarna ce vine

În Banat nu se concepe un sfârșit de vară și început de toamnă fără pregătiri pentru iarnă. Mai exact, gospodinele se pregătesc de anotimpul rece prin gătirea conservelor de orice fel, fie ele bulion, gemuri sau compoturi. 

RETIM

În clipul de mai jos, Gina Bradea, o renumită bucătăreasă de pe YouTube, ne arată pas cu pas cum se prepară cel mai delicios bulion din roșii și ardei kapia. Folosind un ceaun, aceasta coace roșiile peste flacără deschisă, motiv pentru care acestea capătă un gust deosebit.

Iulius Town

La fel face și cu ardeiul roșu, care este gătit tot în ceaun, alături de roșii. Rezultatul? Un bulion aromat, numai bun de folosit la supa de roșii, la plăcinte sau pizza de casă, dar și la prăjituri și alte delicatese bănățene și nu numai.

 

Dacă apreciezi acest articol, te așteptăm să intri în comunitatea noastră de cititori:

Lasă un răspuns