Ediția din acest an a Festivalului Cârnațului Proaspăt de la Nădlac promite să atragă un public numeros. Evenimentul se desfășoară în Parcul Mare din Nădlac, într-un cadru deschis, iar accesul este gratuit pentru toți participanții. Startul se dă sâmbătă, 10 mai 2025, când va avea loc competiția internațională de preparare a cârnaților proaspeți.
Provocare gastronomică între echipe din patru țări
În dorința de a se conecta la tradițiile culinare ale regiunii, inspirate de evenimente similare din Serbia și Ungaria cu o vechime de câteva decenii, festivalul lansează o competiție ce adună echipe mixte de măcelari pasionați din Nădlac și din împrejurimi, precum și echipe venite din Ungaria, Serbia, Cehia și Slovacia.
Dimineți cu gust și spectacol culinar live
Publicul are ocazia să socializeze și să învețe direct de la profesioniști, urmărind întregul proces de preparare. Momentul de vârf al festivalului are loc între orele 10:00 și 13:30, când se desfășoară spectacolul gastronomic ce dă numele evenimentului: prepararea cârnaților proaspeți în fața publicului, schimbul de rețete și atmosfera plină de voie bună. După aceea, vizitatorii pot degusta preparatele locale și pot afla cine sunt câștigătorii ediției din acest an.
Program – Sâmbătă, 10 mai 2025
- 10:00 – Prezentarea echipelor participante și alocarea meselor de concurs
- 10:30 – Defilarea Fanfarei „Nadlačanka”
- 11:30 – Începerea concursului pentru cel mai bun cârnat proaspăt cu boia
- 13:30 – Predarea mostrelor de cârnați pentru jurizare
- 14:00 – Degustarea oficială realizată de juriul internațional
- 17:00 – Anunțarea câștigătorilor și recital muzical susținut de formația „Mihai Szidor”
