La Eibenthal, în județul Mehedinți are loc în aceste zile Eibenthal Fest, un eveniment cultural și gastronomic organizat anual și care aduce împreună localnici și turiști din toată țara și care vă așteaptă cu preparate tradiționale și activități pentru toate vârstele.
Organizatorii au pregătit bere artizanală și tradițională, specialități culinare cehești și locale, muzică cehă live, simpozion de sculptură, spectacol folcloric al etnicilor cehi, ateliere creative pentru copii, meci de fotbal, magazin cu suveniruri locale, dar și cu surprize anunțate pe parcurs.
Ediția din acest an vine cu o noutate, și anume lansarea preparatului identitar ”Banater Wurst – ediție de festival”, un proiect de diplomație culinară inițiat de Claudia-Romana Rista, în colaborare cu producători locali. Preparatul reunește elemente tradiționale cehe și bănățene: cârnați de pub, varză călită, cartofi natur și knedliky – pâinea specifică cehilor din Banat – servite alături de bere artizanală locală.
”Ducem mai departe Zestrea Culinară și direcția pe care am construit-o în timp, inclusiv prin Sufrageria MultiCulti, aceea de a pune Banatul la aceeași masă, cu memorie, identitate și storytelling din comunitate și cu oameni vizionari, turiști din afara țării și din țară pentru a descoperi în restaurant și în gospodării gustul autentic, gustul Banatului. Zestrea culinară astfel nu se pierde! De peste 8 ani descopăr Eibenthalul și îl aduc mai aproape de bănățeni și turiști din toată țara. Noutatea acestui demers inițiat acum la Eibenthal Fest, care are loc pe 1 și 2 Mai și pe care îl vom continua și mai practic, este puntea asumată între două lumi, întâlnite firesc în sat și în restaurant și în comunități: Cehia, cu spiritul său de cultură de pub și Banatul cehesc, prin comunitatea de aici, cu bucătăria lor vie, graiul nealterat și berea cehilor din Banat, produsă la Praga. Căci ce să vă mai zic? Ce poate fi mai minunat: un Banater Wurst din Eibenthal cu berea locală a cehilor din Banat de 1 Mai savurată într-unul din satele idilice ale României”, spune Claudia-Romana Rista.
Povestea satului cehesc Eibenthal începe în vremea Imperiului Austro-Ungar. În 1823-1826 au fost aduse în zonă colonii de cehi în scopul populării graniței imperiului, vulnerabile și necunoscute; erau soldați sau exploatatori de lemn. Cu promisiuni de locuri bune, zone frumoase, de scutiri de serviciu militar și facilități fiscale, oamenii au fost practic trimiși în pădure și lăsați acolo. Au mers pe jos din Cehia până la Viena, apoi cu pluta pănă la Moldova Nouă și din nou pe jos până la destinația finală. Satul mai are în prezent doar în jur de 200 de locuitori.
Eibenthal este situat în zona Clisurii Dunării. Poți ajunge cu mașina din direcția Orșova sau Baia Nouă.
