Un Banat Brunch cu adevărat special va avea loc în următoarea perioadă, nu departe de Buziaș, orașul prințesei Sissi. La Silagiu, la Crama Agape, se anunță un eveniment dedicat nu doar gurmanzilor, ci și celor care adoră vinul și vița de vie. Brunch-ul este programat pentru data de 16 iulie, într-o sâmbătă.
Potrivit organizatorilor, meniul va conține preparate pe toate gusturile, iar ziua va cuprinde și activități cu și despre vița de vie și vinul pe care îl produce.
Meniu și program
11:00 – 13:00 – Brunch la cramă
Activități:
Atelier de vinificație și degustare de vinuri în cramă
13:00 – 15:00 – Vizită în podgorie
Tur ghidat la Capela catolică a viticultorilor
Tur ghidat la plantația de viță de vie veche de peste 60 de ani cu popas la locul de belvedere
Meniu
Platou cu brânzeturi de la ciobanul din Silagiu
Platouri cu legume de sezon
Pastă de brânză cu verdețuri
Șuncă de porc
Clisă de porc și ceapă proaspătă
Ouă fierte
Zacuscă
Pâine de casă
Supă de fazan cu tăiței de casă
Sarmale în viță de vie cu sos de mărar
Sarmale în varză acră cu mămăliguță, cum îi place la gazdă
Ceaun din carne de porc cu cartofi și salată de varză dulce
Turce fripce (gogoși)
Gem de casă
Fructe de sezon
Miere de la producători locali
Băuturi
Lapte rece
Ceai rece din plante locale
Siropuri din fructe de sezon
Limonadă
Cafea
Producători locali
Brânzeturi de la cioban
Dulcețuri de casă din Silagiu
Miere
Pâine de casă
Siropuri de fructe
Vinuri
