Mâncarea din burtă de vită pe care Uica Mihai o găteşte după o reţetă veche din Banat
Bucătarul Uica Mihai, care s-a născut şi a copilărit în Banatul montan, spune că găteşte burta după o reţetă pe care o ştie de la şvabii care au trait în această regiune. “M-a sunat un prieten să mă întrebe cum...