ZESTRE CULINARĂ, de Romana Rista. Caletele cu blazon și povestea Banatului francez
Acum câțiva ani am avut surpriza să găsesc într-un mic orășel din Provence, Roque-sur-Pernes, o stradă cu numele ‘’La Rue du Banat’’. În 1770, în timpul colonizării Imperiului Habsburgic, peste două sute de familii de francezi din Alsacia-Lorena și Luxemburg...