Teițeii de casă sunt un preparat nelipsit de pe mesele bănățenilor în fiecare duminică, sub formă de supă pe găină. De-a lungul timpului, forma și scopul teițeilor s-au schimbat. Așa a apărut rețeta aceasta de teiței de casă mai groși dați prin pesmet, o rețetă veche complet bănățeană.
Laura Laurențiu, una dintre cele mai cunoscute bucătărese de pe internetul românesc, prezintă într-un clip video cum pot prepara bucătăresele acest delicios desert acasă, fără mari bătăi de cap. După ce o faci odată, rețeta va veni de la sine a doua și a treia oară, spune Laura.
foto: Laura Laurențiu
