În cultura noastră autohtonă, sfârșitul lunii septembrie – începutul lunii octombrie coincide cu perioada de final a sezonului grătarelor, eveniment pe care noi dorim să îl celebrăm prin acest Festival al micilor, într-un stil specific românesc, dat fiind faptul că micii tradiționali sunt nelipsiți de pe grătarele românilor, acompaniați în general de-o bere rece.
De la jarul încins, debutul toamnei și răcirea vremii fac trecerea firească spre sezonul mezelurilor, al brânzeturilor maturate și a preparatelor conservate. Toamna aduce comunitatea împreună prin sărbătorile dedicate culesului viilor și stoarcerii mustului, creând cadrul potrivit pentru evenimentul nostru care se dorește a fi unul de tranziție între cele două sezoane și care ne permite etalarea mai multor tipuri de preparate tradiționale specifice culturii locale.
Începând de la micii mai sus menționați și până la cârnații proaspeți și afumați sfârâind pe grătarul încins, brânzeturile tradiționale, zacusca preparată în zeci de rețete aromate, dulcețuri fine și desigur, vinurile și mustul parfumat care vor conferi bucurie și efervescență evenimentului.
În cadrul evenimentului am invitat doar producători locali, printre ei numărându-se producători de vinuri, pâine, produse lactate, zacuscă, miere și dulcețuri, creând astfel și o a doua funcție a festivalului, aceea de promoter al producătorilor locali.
Am considerat necesară și prezența câtorva producători de deserturi și produse adiacente, care și-au confirmat deja prezența (Kurtos Kalacs, Gogoși, Porumb Fiert, Vată pe Băț, Clătite, Popcorn).
Am gândit întregul festival ca pe un eveniment interactiv și antrenant, care să atragă mai multe categorii de vârstă. Astfel încât vom organiza:
– degustări cu vânzare la preț de producător în cadrul standurilor producătorilor locali;
– program artistic (dansatori și interpreți de muzică popupară);
– un concurs cu premii de mâncat mici și cârnați;
– tombolă cu premii;
– o echipă de animatori pentru a încuraja participarea familiilor cu copii.
PROGRAM
Vineri 2 Octombrie:
Ora 13:00-21:00
– animatori pentru copii;
– zonă de poze;
– spațiu de joacă pentru copii;
– tombolă;
– degustare de produse cu vânzare.
Ora 17:00-18:00
– program artistic.
Sâmbătă 3 Octombrie:
Ora 11:00-21:00
– animatori pentru copii;
– zonă de poze;
– spațiu de joacă pentru copii;
– tombolă;
– degustare de produse cu vânzare.
Ora 16:00 – concurs* de mâncat mici cu premi.
Ora 17:00 – 18:00 program artistic.
Duminică 4 Octombrie:
Ora 11:00-21:00
– animatori pentru copii;
– zonă de poze;
– spațiu de joacă pentru copii;
– tombolă;
– degustare de produse cu vânzare.
Ora 16:00 – concurs* de mâncat vișli cu premi.
Ora 17:00 – 18:00 program artistic.
PARTICIPANȚI
1.1. Comercianți
-Nora Carmangerie – grătare, răcoritoare, bere și terasă
-Mimi’s delices – clătite
-Food a la Roz – kurtos cozonac secuiesc și înghețată în cozonac secuiesc
-Royal – gogoși, cartofi spiralați, porumb fiert
-Bogdan – topogane, locuri de joacă, vată pe băț și popcorn
-Animatori
1.2. Producători locali
– Nora Carmangerie – mezeluri
– Dealul Dorului – vin, must și struguri
– Floare din Banat – produse lactate
– Rednic – zacuscă
– Miere – miere și derivate din miere
– ELM Panificație – produse de panificație
Evenimentul va fi distribuit în 3 zone de interes:
- Zona de food court – unde se vor poziționa comercianții:
– Nora Carmangerie
– Mimi’s delices
– Food a la Roz
- Zona de producători locali – unde vor fi prezenți:
– Nora Carmangerie
– Floare din Banat
– Cramele Dealul Dorului
– ELM panificație
– Rednic
– Miere
- Zona destinată copiilor – pe această zonă încercăm să concentrăm o serie de activități pentru a stârni interesul mai multor categorii de vârstă.
Perimetrul este împărțit în 3 zone:
- Zona de tobogane și locuri de joacă pentru copii, unde vor activa și echipele de animatori;
- Zona de dulciuri (vată pe băț, popcorn, gogoși și porumb fiert);
- Zona pentru poze – unde vom organiza un decor cu tematică de toamnă cu elemente inspirate de acest sezon: dovleci, paie și flori de toamnă, iar centrul de interes va fi reprezentat de un urs supradimensionat confecționat din paie.
LOCAȚIE
Centrul Regional de Afaceri Timișoara. Adresa 300575 Timișoara, România, Bv. Eroilor de la Tisa nr.22.
ORGANIZATORI
CCIAT Timiș și Nora Carmangerie
MENȚIUNI
Evenimentul este organizat cu respectarea legislației referitoare la prevenirea și combaterea răspândirii virusului SARS-CoV-2.
*Detalii concurs
Se pot înscrie 5 participanți din mulțime și vor încerca să mănânce cât mai mulți mici într-un interval de 5 minunte. Cine va consuma cea mai mare cantitate va câștiga un premiu care constă într-o diplomă și un voucher în valoare de 300 RON cu care își poate achiziționa orice produse din magazinele noastre (Magazinele Nora Carmangerie).
