Dacă tot vine 1 mai și se deschide sezonul grătarelor, chef Marian Popovici ne-a dezvăluit cum își pregătește carnea de mici, pentru această perioadă. "Pentru rețeta de mici, cea mai bună este carnea de oaie, dar poate să fie și...
Se spune că nu are farmec Crăciunul fără carne de porc și Paștele fără carne de miel. Ținând cont că suntem un popor de crescători de oi, ca atare amatori de carne de miel, se poate explica de ce mielul...
Chef Nicolaie Tomescu ne oferă toate indicațiile pentru probabil cea mai bună pască pe care am mâncat-o vreodată, pască cu ciocolată, brânză și căpșuni. O combinație perfectă între aceste ingrediente cu gust ușor amărui de la cacao, brânza dulce și...
Vreți să faceți un cozonac cu o reușită garantată?! Chef Nicolaie Tomescu vă dă rețeta potrivită, aroma și gustul copilăriei din casa bunicilor în ajunul de sărbători sau efectiv din zilele de Weekend se va regăsi și în casa dumneavoastră.De...
Delicios ori cu sare deasupra, ori cu gem sau cremă de ciocolată, răitășul este un preparat numai bun nu doar pentru sărbătoare, ci și pentru o joia după-masa în care vrei ceva deosebit în casă. Se prepară destul de ușor...
Dacă sunteți în căutarea unei rețete de gătit păstrăvul, vă recomandăm una din Banatul de Munte. Chef Marian Popovici a gătit păstrăv proaspăt, la Restaurantul Bigăr. Marian vă arată cum e gătit peștele și ce ingrediente folosește. În vara și...
Mare bucătar și legumicultor, Uica Mihai are o recomandare pentru păstrarea castraveților pe iarnă. Uica spune despre marinata lui că e cea mai gustoasă și nici nu e prea greu de făcut. Dacă îi urmați sfaturile, de mai jos, neaoșul...
Bucătarul reşiţean Uica Mihai are o reţetă de chiftele delicioase, care pot fi consumate cu plăcere atât consumatorii de carne, cât şi de cei care preferă legumele. Cu câteva mici trucuri, chiftelele ajung la un gust desăvârşit. Iată, mai jos...
Cel mai ieftin și mai eficient dezinfectant care poate fi făcut acasă se obține din înălbitor de rufe, după cum au spus cei de la Organizația Mondială a Sănătății. În același timp, însă, vorbim despre o substanță iritantă pentru mucoasa...
Gălbiorii sunt o formă de ciuperci sălbatice extrem de apreciate de către bucătarii de top şi de către gurmanzi. Un bucătar din Banat ne propune o reţetă inedită. Bucătarul reşiţean Uica Mihai spune că gălbiorii pot fi pregătiţi când sunt...
