Teițeii de casă sunt un preparat nelipsit de pe mesele bănățenilor în fiecare duminică, sub formă de supă pe găină. De-a lungul timpului, forma și scopul teițeilor s-au schimbat. Așa a apărut rețeta aceasta de teiței de casă mai groși...
Video bloggingul este la mare modă în toată lumea. Mai ales tinerii fac o carieră din a-și filma viețile, călătoriile și experiențele și a le pune pe internet, pe rețelele de socializare sau pe site-uri de clipuri video. Însă nu...
Șmora coaptă, rețetă tradițională din Banat, este un dulce tradițional și foarte vechi din aceste meleaguri. În clipul ei, bucătăreasa Laura Laurențiu explică pe larg cum se pregătește acest desert. Rețeta de șmoră sau Kaiserschmarrn este una de origine austro-ungară,...
Căldura din aceste zile ne împinge spre gesturi “extreme”: consumăm apă în cantități uriașe, mâncăm înghețată, stăm cât mai mult la umbră și evităm băuturile sau mâncărurile calde. Însă chiar și așa, setea persistă. Pentru a o domoli, nimic nu...
Uica Mihai, celebrul bucătar cu sediul central la Buziaș, în inima Banatului, te învață în clipul de mai jos cum să faci clătite bănățene, cel mai îndrăgit desert din zona de vest a țării și nu numai. Faimoase în toată...
Uica Mihai, celebrul bucătar bănățean cu reședința în orașul Buziaș, ne învață cum să întâmpinăm primăvara cum se cuvinte. Mai exact, alături de Ion a lu’ Cădaru, un bun prieten de-al lui Uica, a pregătit cea mai bună și sățioasă...
Ca în fiecare an, Restaurantul Ana Lugojeana, deținut de Octavian Batori, pregătește un pachet cu un bogat meniu de Paști. Oferta este valabilă pentru restaurantele din Lugoj, Timișoara și Reșița și conține: Ciorba de miel – 2 porții; Friptură de...
Pentru sfintele Sărbători de Paști din acest an, Majestatea Sa Margareta, alături de maestrul bucătar Viorica Luciana Călin, oferă două rețete tradiționale, pasca cu brânză și cozonacul cu nucă, pregătite în fiecare an la Castelul Săvârșin. Rețetele sunt păstrate de...
Ca în fiecare an, Restaurantul Ana Lugojana, deținut de Octavian Batori, pregătește un pachet cu un bogat meniu de Paști. Oferta este valabilă pentru restaurantele din Lugoj, Timișoara și Reșița și conține: Ciorba de miel - 2 porții; Friptură de...
Unul dintre bucătarii populari ai României, chef Florin Dumitrescu, renumit pentru emisiunile culinare MasterChef și Chefi la Cuțite, a fost în vizită la unul dintre cei mai faimoși bucătari din Banat, Uica Mihai. Cei doi au preparat împreună o supă...
